Carta Comidas y cenas

Comida

Bebida

Carta Comida y Cena

ENTRANTES

Croquetas de patata y puerro

6 €

Croquetas de patata y puerro

Croquetas con salsa de pimientos y alioli de chimichurri. 2 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

6 €

Bruschettas asiáticas

11.50 €

Bruschettas asiáticas

Sandía marinada estilo japones, mango, wakame, crema de aguacate y furikake servidos sobre crujientes de lenteja. 2 Unidades.

Vegano / Contiene: Sésamo

11.50 €

Samosas

9.50 €

Samosas

Samosas indias de vegetales, chutney de dátiles y salsa de cilantro y lima. 3 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten

9.50 €

Börek de queso feta

10.50 €

Börek de queso feta

Rolls crocantes de masa filo y queso feta, acompañados de labneh casero, zaatar, pickles de rabanito, miel de semillas y tomate cherry asado. 3 unidades.

Contiene: Lactosa, Gluten, Sésamo

10.50 €

Milhojas de patata frita

10 €

Milhojas de patata frita

Pavé de patatas, caponata y «queso» de anacardos. 3 Unidades.

Vegano / Contiene: Frutos con cáscara, Sésamo, Apio

10 €

Baba ganoush

10 €

Baba ganoush

Crema de berenjenas asadas del medio oriente, aceite de albahaca, piñones, brunoise de vegetales y pan de semillas.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Sésamo, Gluten

10 €

Gyozas

10 €

Gyozas

Gyozas de vegetales servidas sobre salsa de cacahuete y mirin, kimchi, sésamo. 4 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Cacahuete, Sésamo

10 €

Gazpacho

11 €

Gazpacho

Melón, albahaca, queso feta y semillas de calabaza.

Opción vegano (incluye anacardos) / Contiene: Lactosa

11 €

Tartare de calabacín y trufa

12.50 €

Tartare de calabacín y trufa

Calabacín marinado, crema de trufa y anacardos, tomates cherry asados, piñones y pan de olivas.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Frutos con cáscara

12.50 €

Panera con alioli

3.50 €

Panera con alioli

Mezcla de panes con alioli de chimichurri.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

3.50 €

PLATOS PRINCIPALES

Katsu Curry

17.50 €

Katsu Curry

Curry japonés de leche de coco, boniato y zanahoria, milanesa de berenjena al panko frita, edamame y arroz jazmín.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja

17.50 €

Buddha bowl

18 €

Buddha bowl

Bowl proteico de medio oriente con falafels caseros, hummus, carpaccio de calabacín, berenjena asada con zaatar, cebolla con sumac, pepino, chips de boniato y crema de tahini.

Vegano / Contiene: Sésamo

18 €

Pad thai

18 €

Pad thai

Wok tailandés con noodles de arroz, vegetales, tofu, shiitake, espinaca, brotes de soja, tamarindo, soja y cacahuetes.

Vegano / Contiene: Soja, Cacahuete

18 €

Falafel Burger

17.50 €

Falafel Burger

Medallón de falafel, chutney de cebolla, ketchup de dátiles, ensalada con aderezo de chimichurri y pimientos asados. Patatas al horno con alioli.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

17.50 €

Cannelloni

18 €

Cannelloni

Cannelloni rellenos de calabaza asada, queso provolone y hierbas, crema de puerro y sauté de setas. 2 Unidades.

Contiene: Lactosa, Huevo, Gluten

18 €

Bao-Buns

18,50 €

Bao-Buns

Panes al vapor vietnamitas, «pulled pork» a la barbacoa, coleslaw. Ensalada de zanahoria, pepino, vinagre de arroz y sésamo. 2 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

18,50 €

Lasagna de alcachofas y boletus

18 €

Lasagna de alcachofas y boletus

Alcachofas salteadas con boletus, champiñones y tomillo, bechamel de queso ahumado italiano.

Contiene: Lactosa, Huevo, Gluten

18 €

Tacos Mex

19 €

Tacos Mex

Tacos de maíz con proteína vegetal marinada con chiles y especias, crema de aguacate, yogurt con hierbas, brunoise de vegetales, chips de boniato y salsa picante. 3 unidades.

Opción vegano / Contiene: Lactosa, Soja

19 €

PARA NIÑOS

Hasta 15 años de edad

Pasta para niños

9 €

Pasta para niños

Rigatoni con salsa de tomate o de nata acompañado de queso parmigiano.

Opción vegano / Contiene: Gluten, Lactosa

9 €

Burger para niños

14.50 €

Burger para niños

Hamburguesa de rösti de patata, queso ahumado y alioli de chimichurri. Chips de boniato con alioli.

Opción vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Lactosa, Soja, Mostaza

14.50 €

POSTRES

Volcan de pistacho

11.50 €

Volcan de pistacho

Volcán de pistacho, crumble, coulis de frambuesa y helado de avellana o chocolate a elección.

Contiene: Frutos con cáscara, Lactosa, Gluten, Huevo

11.50 €

Snickers Baobab

8 €

Snickers Baobab

Snickers casero de dátiles y cacahuete, crema de coco, espuma de banana. Sin azucar agregada.

Vegano / Contiene: Cacahuete

8 €

Panna Cotta

6.50 €

Panna Cotta

Panna cotta de coco, cardamomo y lima. Chocolate con sésamo, piña y arándanos.

Vegano / Contiene: Soja, Sésamo

6.50 €

Tarta de anacardos y yuzu

8 €

Tarta de anacardos y yuzu

Tarta de anacardos estilo vasco con salsa de frutos rojos, crujiente de chocolate y crema de vainilla.

Vegano / Contiene: Soja, Frutos con cáscara

8 €

Helado

4 €

Helado

Avellana. 1 bola de helado.

Contiene: Lactosa, Frutos con cáscara

4 €

Helado

4 €

Helado

Fruta de la pasión o chocolate. 1 bola de helado.

Vegano

4 €

Comida

Bebida

Carta Comida y Cena

ENTRANTES

Croquetas de patata y puerro

6 €

Croquetas de patata y puerro

Croquetas con salsa de pimientos y alioli de chimichurri. 2 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

6 €

Bruschettas asiáticas

11.50 €

Bruschettas asiáticas

Sandía marinada estilo japones, mango, wakame, crema de aguacate y furikake servidos sobre crujientes de lenteja. 2 Unidades.

Vegano / Contiene: Sésamo

11.50 €

Samosas

9.50 €

Samosas

Samosas indias de vegetales, chutney de dátiles y salsa de cilantro y lima. 3 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten

9.50 €

Börek de queso feta

10.50 €

Börek de queso feta

Rolls crocantes de masa filo y queso feta, acompañados de labneh casero, zaatar, pickles de rabanito, miel de semillas y tomate cherry asado. 3 unidades.

Contiene: Lactosa, Gluten, Sésamo

10.50 €

Milhojas de patata frita

10 €

Milhojas de patata frita

Pavé de patatas, caponata y «queso» de anacardos. 3 Unidades.

Vegano / Contiene: Frutos con cáscara, Sésamo, Apio

10 €

Baba ganoush

10 €

Baba ganoush

Crema de berenjenas asadas del medio oriente, aceite de albahaca, piñones, brunoise de vegetales y pan de semillas.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Sésamo, Gluten

10 €

Gyozas

10 €

Gyozas

Gyozas de vegetales servidas sobre salsa de cacahuete y mirin, kimchi, sésamo. 4 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Cacahuete, Sésamo

10 €

Gazpacho

11 €

Gazpacho

Melón, albahaca, queso feta y semillas de calabaza.

Opción vegano (incluye anacardos) / Contiene: Lactosa

11 €

Tartare de calabacín y trufa

12.50 €

Tartare de calabacín y trufa

Calabacín marinado, crema de trufa y anacardos, tomates cherry asados, piñones y pan de olivas.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Frutos con cáscara

12.50 €

Panera con alioli

3.50 €

Panera con alioli

Mezcla de panes con alioli de chimichurri.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

3.50 €

PLATOS PRINCIPALES

Katsu Curry

17.50 €

Katsu Curry

Curry japonés de leche de coco, boniato y zanahoria, milanesa de berenjena al panko frita, edamame y arroz jazmín.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja

17.50 €

Buddha bowl

18 €

Buddha bowl

Bowl proteico de medio oriente con falafels caseros, hummus, carpaccio de calabacín, berenjena asada con zaatar, cebolla con sumac, pepino, chips de boniato y crema de tahini.

Vegano / Contiene: Sésamo

18 €

Pad thai

18 €

Pad thai

Wok tailandés con noodles de arroz, vegetales, tofu, shiitake, espinaca, brotes de soja, tamarindo, soja y cacahuetes.

Vegano / Contiene: Soja, Cacahuete

18 €

Falafel Burger

17.50 €

Falafel Burger

Medallón de falafel, chutney de cebolla, ketchup de dátiles, ensalada con aderezo de chimichurri y pimientos asados. Patatas al horno con alioli.

Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

17.50 €

Cannelloni

18 €

Cannelloni

Cannelloni rellenos de calabaza asada, queso provolone y hierbas, crema de puerro y sauté de setas. 2 Unidades.

Contiene: Lactosa, Huevo, Gluten

18 €

Bao-Buns

18,50 €

Bao-Buns

Panes al vapor vietnamitas, «pulled pork» a la barbacoa, coleslaw. Ensalada de zanahoria, pepino, vinagre de arroz y sésamo. 2 Unidades.

Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza

18,50 €

Lasagna de alcachofas y boletus

18 €

Lasagna de alcachofas y boletus

Alcachofas salteadas con boletus, champiñones y tomillo, bechamel de queso ahumado italiano.

Contiene: Lactosa, Huevo, Gluten

18 €

Tacos Mex

19 €

Tacos Mex

Tacos de maíz con proteína vegetal marinada con chiles y especias, crema de aguacate, yogurt con hierbas, brunoise de vegetales, chips de boniato y salsa picante. 3 unidades.

Opción vegano / Contiene: Lactosa, Soja

19 €

PARA NIÑOS

Hasta 15 años de edad

Pasta para niños

9 €

Pasta para niños

Rigatoni con salsa de tomate o de nata acompañado de queso parmigiano.

Opción vegano / Contiene: Gluten, Lactosa

9 €

Burger para niños

14.50 €

Burger para niños

Hamburguesa de rösti de patata, queso ahumado y alioli de chimichurri. Chips de boniato con alioli.

Opción vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Lactosa, Soja, Mostaza

14.50 €

POSTRES

Volcan de pistacho

11.50 €

Volcan de pistacho

Volcán de pistacho, crumble, coulis de frambuesa y helado de avellana o chocolate a elección.

Contiene: Frutos con cáscara, Lactosa, Gluten, Huevo

11.50 €

Snickers Baobab

8 €

Snickers Baobab

Snickers casero de dátiles y cacahuete, crema de coco, espuma de banana. Sin azucar agregada.

Vegano / Contiene: Cacahuete

8 €

Panna Cotta

6.50 €

Panna Cotta

Panna cotta de coco, cardamomo y lima. Chocolate con sésamo, piña y arándanos.

Vegano / Contiene: Soja, Sésamo

6.50 €

Tarta de anacardos y yuzu

8 €

Tarta de anacardos y yuzu

Tarta de anacardos estilo vasco con salsa de frutos rojos, crujiente de chocolate y crema de vainilla.

Vegano / Contiene: Soja, Frutos con cáscara

8 €

Helado

4 €

Helado

Avellana. 1 bola de helado.

Contiene: Lactosa, Frutos con cáscara

4 €

Helado

4 €

Helado

Fruta de la pasión o chocolate. 1 bola de helado.

Vegano

4 €