Croquetas con salsa de pimientos y alioli de chimichurri. 2 Unidades.
ENTRANTES
ENTRANTES
Croquetas de patata y puerro
6 €
Croquetas de patata y puerro
Contiene: Huevo, Lactosa, Gluten
6 €
Carpaccio asiático
11.50 €
Carpaccio asiático
Aguacate, mango, wakame, furikake, pepino encurtido en vinagre de arroz y sésamo.
Vegano / Contiene: Sésamo
11.50 €
Samosas
9.50 €
Samosas
Samosas indias de vegetales, chutney de dátiles y salsa de cilantro y lima. 3 Unidades.
Vegano / Contiene: Gluten
9.50 €
Milhojas de patata frita
10 €
Milhojas de patata frita
Pavé de patatas, caponata y «queso» de anacardos. 3 Unidades.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara, Apio
10 €
Baba ganoush
10 €
Baba ganoush
Crema de berenjenas asadas del medio oriente, aceite de albahaca, piñones, brunoise de vegetales y pan de semillas.
Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Sésamo, Gluten
10 €
Gyozas
10 €
Gyozas
Gyozas de shiitake servidas sobre salsa de cacahuete y mirin, kimchi, sésamo. 4 Unidades.
Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Frutos con cáscara, Sésamo
10 €
Queso de cabra y miel
9.50 €
Queso de cabra y miel
Medallon de queso de cabra, relish de manzana, carpaccio de remolacha, nueces pécan y miel.
Contiene: Mostaza, Lactosa, Frutos con cáscara, Apio
9.50 €
Tartare de tomates asados
11.50 €
Tartare de tomates asados
Tomates asados, finamente cortados a cuchillo acompañado de crema de aguacate y albahaca y pan de olivas.
Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Mostaza, Gluten
11.50 €
Panera con alioli
3.50 €
Panera con alioli
Mezcla de panes con alioli de chimichurri.
Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten
3.50 €
PLATOS PRINCIPALES
PLATOS PRINCIPALES
Palak fried tofu
17 €
Palak fried tofu
Curry de espinaca indio, tofu rebozado en panko de arroz, zanahorias asadas, coliflor marinado, arroz basmati.
Vegano / Contiene: Soja, frutos con cáscara
17 €
Pad thai
18 €
Pad thai
Wok tailandés con noodles de arroz, vegetales, tofu, shiitake, espinaca, brotes de soja, tamarindo, soja y cacahuetes.
Vegano / Contiene: Soja, Frutos con cáscara
18 €
Falafel
17 €
Falafel
Falafel casero, «queso» crema de anacardos, coliflor al chimichurri, sauté de espinaca, hinojo y champignones asados, salsa criolla y aceite de albahaca.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara
17 €
Cannelloni
17.50 €
Cannelloni
Cannelloni rellenos de calabaza asada, queso provolone y hierbas, crema de puerro y sauté de setas.
Contiene: Lactosa, Huevo, Gluten
17.50 €
Bao-Buns
18 €
Bao-Buns
Panes al vapor vietnamitas, guisante estilo «pulled pork» a la barbacoa, coleslaw. Ensalada de zanahoria, pepino, vinagre de arroz y sésamo.
Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza
18 €
Milanesa de berenjena
16.50 €
Milanesa de berenjena
Berenjena rebozada en panko frita, crema de ajo, ensalada mixta, queso de cabra, semillas de girasol y encurtido de apio y manzana.
Contiene: Lactosa, Gluten, Apio, Mostaza, Huevo
16.50 €
Hojaldre de halloumi
18.50 €
Hojaldre de halloumi
Hojaldre relleno con pimientos asados, crema de berenjenas, queso halloumi y miel de semillas. Tabbouleh y labneh casero.
Contiene: Gluten, Sésamo, Lactosa
18.50 €
Rösti burger
18 €
Rösti burger
Hamburguesa de rösti, pimientos, pickles de cebolla, scamorza, tomate y ketchup de dátiles. Patatas con alioli de chimichurri.
Opción vegano, Opción sin gluten / Contiene: Lactosa, Gluten
18 €
NIÑOS
NIÑOS
Hasta 15 años de edad
Pasta niño
9 €
Pasta niño
Rigatoni con salsa de tomate o de nata acompañado de queso parmigiano.
Opción vegano / Contiene: Gluten, Lactosa
9 €
Burger niños
14.50 €
Burger niños
Hamburguesa de rösti, queso ahumado, tomate y alioli de chimichurri. Patatas con alioli.
Opción vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Lactosa
14.50 €
POSTRES
POSTRES
Volcan de pistacho
11.50 €
Volcan de pistacho
Volcán de pistacho, crumble, coulis de frambuesa y helado de avellana o chocolate a elección.
Contiene: Frutos con cáscara, Lactosa, Gluten, Huevo
11.50 €
Snickers Baobab
8.50 €
Snickers Baobab
Snickers casero de dátiles y cacahuete, crema de coco, espuma de banana.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara
8.50 €
Cheesecake de dulce de leche
8.50 €
Cheesecake de dulce de leche
Tarta de queso y dulce de leche.
Contiene: Lactosa, Huevo
8.50 €
Strudel
9.50 €
Strudel
Strudel de manazana, nueces pecanas, sorbete de maracuyá.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara, gluten
9.50 €
Brownie
6 €
Brownie
Brownie con crema de café.
Contiene: Lactosa, Huevo, frutos con cáscara
6 €
Helado
4.50 €
Helado
Avellana.
Contiene: Lactosa, Frutos con cáscara
4.50 €
Sorbete
4.50 €
Sorbete
Fruta de la pasión o chocolate.
Vegano
4.50 €
ENTRANTES
ENTRANTES
Croquetas de patata y puerro
6 €
Croquetas de patata y puerro
Croquetas con salsa de pimientos y alioli de chimichurri. 2 Unidades.
Contiene: Huevo, Lactosa, Gluten
6 €
Carpaccio asiático
11.50 €
Carpaccio asiático
Aguacate, mango, wakame, furikake, pepino encurtido en vinagre de arroz y sésamo.
Vegano / Contiene: Sésamo
11.50 €
Samosas
9.50 €
Samosas
Samosas indias de vegetales, chutney de dátiles y salsa de cilantro y lima. 3 Unidades.
Vegano / Contiene: Gluten
9.50 €
Milhojas de patata frita
10 €
Milhojas de patata frita
Pavé de patatas, caponata y «queso» de anacardos. 3 Unidades.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara, Apio
10 €
Baba ganoush
10 €
Baba ganoush
Crema de berenjenas asadas del medio oriente, aceite de albahaca, piñones, brunoise de vegetales y pan de semillas.
Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Sésamo, Gluten
10 €
Gyozas
10 €
Gyozas
Gyozas de shiitake servidas sobre salsa de cacahuete y mirin, kimchi, sésamo. 4 Unidades.
Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Frutos con cáscara, Sésamo
10 €
Queso de cabra y miel
9.50 €
Queso de cabra y miel
Medallon de queso de cabra, relish de manzana, carpaccio de remolacha, nueces pécan y miel.
Contiene: Mostaza, Lactosa, Frutos con cáscara, Apio
9.50 €
Tartare de tomates asados
11.50 €
Tartare de tomates asados
Tomates asados, finamente cortados a cuchillo acompañado de crema de aguacate y albahaca y pan de olivas.
Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Mostaza, Gluten
11.50 €
Panera con alioli
3.50 €
Panera con alioli
Mezcla de panes con alioli de chimichurri.
Vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten
3.50 €
PLATOS PRINCIPALES
PLATOS PRINCIPALES
Palak fried tofu
17 €
Palak fried tofu
Curry de espinaca indio, tofu rebozado en panko de arroz, zanahorias asadas, coliflor marinado, arroz basmati.
Vegano / Contiene: Soja, frutos con cáscara
17 €
Pad thai
18 €
Pad thai
Wok tailandés con noodles de arroz, vegetales, tofu, shiitake, espinaca, brotes de soja, tamarindo, soja y cacahuetes.
Vegano / Contiene: Soja, Frutos con cáscara
18 €
Falafel
17 €
Falafel
Falafel casero, «queso» crema de anacardos, coliflor al chimichurri, sauté de espinaca, hinojo y champignones asados, salsa criolla y aceite de albahaca.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara
17 €
Cannelloni
17.50 €
Cannelloni
Cannelloni rellenos de calabaza asada, queso provolone y hierbas, crema de puerro y sauté de setas.
Contiene: Lactosa, Huevo, Gluten
17.50 €
Bao-Buns
18 €
Bao-Buns
Panes al vapor vietnamitas, guisante estilo «pulled pork» a la barbacoa, coleslaw. Ensalada de zanahoria, pepino, vinagre de arroz y sésamo.
Vegano / Contiene: Gluten, Soja, Mostaza
18 €
Milanesa de berenjena
16.50 €
Milanesa de berenjena
Berenjena rebozada en panko frita, crema de ajo, ensalada mixta, queso de cabra, semillas de girasol y encurtido de apio y manzana.
Contiene: Lactosa, Gluten, Apio, Mostaza, Huevo
16.50 €
Hojaldre de halloumi
18.50 €
Hojaldre de halloumi
Hojaldre relleno con pimientos asados, crema de berenjenas, queso halloumi y miel de semillas. Tabbouleh y labneh casero.
Contiene: Gluten, Sésamo, Lactosa
18.50 €
Rösti burger
18 €
Rösti burger
Hamburguesa de rösti, pimientos, pickles de cebolla, scamorza, tomate y ketchup de dátiles. Patatas con alioli de chimichurri.
Opción vegano, Opción sin gluten / Contiene: Lactosa, Gluten
18 €
NIÑOS
NIÑOS
Hasta 15 años de edad
Pasta niño
9 €
Pasta niño
Rigatoni con salsa de tomate o de nata acompañado de queso parmigiano.
Opción vegano / Contiene: Gluten, Lactosa
9 €
Burger niños
14.50 €
Burger niños
Hamburguesa de rösti, queso ahumado, tomate y alioli de chimichurri. Patatas con alioli.
Opción vegano, Opción sin gluten / Contiene: Gluten, Lactosa
14.50 €
POSTRES
POSTRES
Volcan de pistacho
11.50 €
Volcan de pistacho
Volcán de pistacho, crumble, coulis de frambuesa y helado de avellana o chocolate a elección.
Contiene: Frutos con cáscara, Lactosa, Gluten, Huevo
11.50 €
Snickers Baobab
8.50 €
Snickers Baobab
Snickers casero de dátiles y cacahuete, crema de coco, espuma de banana.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara
8.50 €
Cheesecake de dulce de leche
8.50 €
Cheesecake de dulce de leche
Tarta de queso y dulce de leche.
Contiene: Lactosa, Huevo
8.50 €
Strudel
9.50 €
Strudel
Strudel de manazana, nueces pecanas, sorbete de maracuyá.
Vegano / Contiene: Frutos con cáscara, gluten
9.50 €
Brownie
6 €
Brownie
Brownie con crema de café.
Contiene: Lactosa, Huevo, frutos con cáscara
6 €
Helado
4.50 €
Helado
Avellana.
Contiene: Lactosa, Frutos con cáscara
4.50 €
Sorbete
4.50 €
Sorbete
Fruta de la pasión o chocolate.
Vegano
4.50 €